可颂起酥牛角面包
为了消耗家里的起酥片,卷进了面包里,一层一层的口感跟可颂很像,而且比较有口感!不想做麻烦的可颂面包,可以试试这个做法唷! FB:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
面粉+奶粉+糖+盐+酵母+牛奶+蛋揉均匀,再加入奶油揉至光滑不黏手后,进行第一次发酵製面团变2倍大 - 第二步:
把面团桿成长方形 - 第三步:
放上起酥片 - 第四步:
均匀切成三角形 - 第五步:
每片三角形再桿平后卷起来,鬆弛15分钟后涂上蛋液,洒上芝麻 - 第六步:
烤箱180度预热完成后,放进烤箱烤15~20分钟就完成啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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