(宝宝点心)葡萄干果酱司康 无泡打粉更健
司康可以号称懒人点心了吧？ 一般外面大多都使用泡打粉改用酵母慢慢发酵更健康 出炉后外层像饼干一样酥脆 内部跟面包一样柔软 零厨艺也能做不打发也不用干嘛 粉丝专页搜索：嗨我是小肉包 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油切小块(图中还没切呦) 加入过筛低筋面粉
- 第二步：
把面粉跟奶油一起用手指搓一搓 搓均匀后面粉会变成黄色鬆鬆的
- 第三步：
加入果酱跟剪碎的葡萄干 (可以改用其他果酱或是改放少许砂糖 葡萄干有甜给小孩吃的不建议太多)
- 第四步：
加入鲜奶
- 第五步：
压拌均匀成糰
- 第六步：
取出面糰轻轻用桿面棍桿平或用手掌压扁 一定要留厚度成品才好吃呦！
- 第七步：
用饼干压模压出形状 面糰放入烤盘发酵1.5-2小时
- 第八步：
发酵好的面糰表面涂上鲜奶 放入预热好的180度烤箱 烤10分钟底部上色后关下火 继续上火烤10分钟 总共烤20分钟！时间温度可以调整 每家烤箱温度不同
- 第九步：
成品超美味 吃不完的司康我是放冷冻保存 要吃的时候表面喷水再放入烤箱回烤 喜欢我的点心记得追踪我呦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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