溶岩三明治【简单美味的早午餐】
二片吐司夹上起司，再中间煎个半熟蛋，製造出溶岩的感觉，就是一份简单又美味的brunch 做法灵感来自一段网路有趣的影片~哈~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，吐司厚薄随自己喜爱(我是用自製吐司)
- 第二步：
1.涂上奶油 2.放上均匀乳酪丝 3.放上起司片(1~2片随自己喜欢) 4.将另一片吐司盖上
- 第三步：
锅中放入奶油，将二面略为煎至上色
- 第四步：
取出，用圆形器具压出一个圆(瓶子、杯子都可以利用)
- 第五步：
放一个蛋到圆框中，小火煎到蛋略为定型，再翻邦略煎一下，但蛋黄不要煎熟
- 第六步：
完成后表面再上些许起司粉增加风味
- 第七步：
将吐司沾上蛋液吃，很美味哦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
自製吐司可参考另一篇【双人小吐司】做法
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