《二厨料理趣味》猫熊吐司模 脸部上色
这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.巧克力2个小方块约可製做一个猫熊脸部上色。 - 第二步:
2.铝箔纸用两层压出小碗状,将巧克力压粹放入铝箔纸中间。(巧克力越碎越好,可以减短融化时间) - 第三步:
3.小碗装热开水,将铝箔纸放在碗中等待巧克力融化。(一定要等待巧克力完全融化约5~10分钟) - 第四步:
4.等待的时间可先压出猫熊脸部图案,将一片吐司放在底盘将上盖轻压出形状。 - 第五步:
5.形状完成取出吐司。 - 第六步:
6.对准形状后用脸部压模压出猫熊脸部。 - 第七步:
7.完成,巧克力也差不多以完全融化准备上色。 - 第八步:
8.融化后的巧克力用小汤匙或是小容器,小心的按脸部凹处上色。 - 第九步:
9.等待巧克力完全硬化后才可製作猫熊吐司(夹层内馅)。 - 第十步:
10.如果先完成熊猫吐司,再上色会很困难因为脸部凹朝会有凸起的弧度。(先上色后完成吐司,脸部比较立体喔)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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