金黄司康
外面卖的司康成本没想像中的高,自己动手试试吧!司康搭配草莓果酱真的好美味唷!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
无盐奶油加入糖粉拌匀至奶油为变白 - 第二步:
加入鲜奶油拌匀,再加入鲜奶拌匀 - 第三步:
分2~3次加入过筛后的低筋面粉拌匀,接着加入泡打粉以及少许的盐拌匀,再加入蔓越莓干拌匀 - 第四步:
将面团用保鲜膜包好兵冷藏30min或放隔夜 - 第五步:
烤箱预热10min,200度C,烤盘铺上烘培纸 - 第六步:
撒些手粉,将面团放在垫子上擀成长方形,再折成三层,再擀成厚度约2cm左右,用量米杯压出圆形,将其放入烤盘中 - 第七步:
压好的司康表面刷上蛋黄液,烤20min,200度C
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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