红豆核桃司康-气炸锅
红豆核桃口味的司康，用气炸锅烘烤，非常适合。
2258 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有材料
- 第二步：
低粉和泡打粉过筛后放进冰箱
- 第三步：
无盐奶油切丁后再放回冰箱
- 第四步：
低粉和泡打粉加入糖和盐后搅拌均匀，加入奶油丁，用圆型切板快速切拌成小小丁，最后用手检查，搓成粉末状。
- 第五步：
先倒入鲜奶，拌切均匀后再加入红豆和核桃，一样用切板拌切，但不用太均匀。此时面糰会有点黏手，可以在桌板上撒上一层中筋面粉，再倒出面糰，用桿面棍轻滚塑型，摺迭2次，成2公分高的长方形，再切成12份，放进舖好烘焙纸的气炸锅里。
- 第六步：
表面刷上一层牛奶，放进气炸锅190度烤3+20分钟。时间到拿出来放凉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复