[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)
蛙儿子的随身零食司康~ 在家吃的好满足再带着司康去旅行~ 快来一起动手做~只要有电锅就可以完成瞜!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
低粉过筛+糖+盐+酵母粉 混和均匀![[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/ce39bbef3e66eeb0dcda4eeb624f1f1c.jpg "[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的制作步骤")
- 第二步：
加入奶油，将大块尽量切成小颗粒![[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/df27a2f20e42d7ad39d3f116ea3cce24.jpg "[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的制作步骤")
- 第三步：
加入豆浆，蛋(留一些蛋要刷表面)，最后加入蔓越梅，揉成面糰(不需要过度大力)![[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/913777b089fd4a7db50996d914cc7816.jpg "[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的制作步骤")
- 第四步：
平分成小团，表面刷上蛋汁！![[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/6a9f18f0d9b908fc998bfb5347897974.jpg "[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的制作步骤")
- 第五步：
启动电锅，约20分钟打开，翻面再20分钟。 这次是用家里的微电锅，切换到煮饭模式，设定20分钟，时间到了再设定一次。总共40分钟，煮的时候会垫一层烤培纸。![[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/c428f8fee2c04f92ad080474a5558d1e.jpg "[MAYI] 蔓越莓司康(微电锅)的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
食谱里的豆浆也可以改为牛奶🥛，想要司康发的更大，可以将酵母改成泡打粉！主要记得，外硬内鬆软是司康的精神哦！大家一起来实验～希望可以看到大家上传成品的照片~也欢迎跟我分享任何小撇步!
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