火腿葱花面包

咸面包是我们家的首选~ 一口接着一口停不下来呀!
icook 1915 阅读

材料单

  1. 大约三把青葱
  2. 大约五片火腿
  3. 300g高筋面粉
  4. 些许油
  5. 170g牛奶
  6. 一颗蛋
  7. 一颗鸡蛋
  8. 一点点胡椒
  9. 30g奶油
  10. 一茶匙酵母
  11. 3g盐吧
  12. 30g砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将面团的材料全部放入面包机,选择揉面团功能,等待发酵完毕后,取出拍打将面团分成九等份,一个面团大约60~65g,再放在布下发酵十五分钟
    火腿葱花面包的加工步骤
  2. 第二步:
    再将每一个面团整形,我过程中忘记拍下来,直接用字叙述,取出一个面团用桿面棍压平长型,切成三等份再将它像绑辫子一样就可以了上下要捏紧唷! 九个面团整形好后,放入烤箱发酵一小时,烤箱内放入一杯热水唷!
    火腿葱花面包的加工步骤
  3. 第三步:
    这时候可以准备火腿切丁 青葱也清丁,青葱切丁后放入一颗鸡蛋搅拌均匀再放入一点盐吧及胡椒~备用~
    火腿葱花面包的加工步骤
  4. 第四步:
    发酵好后,先放入青葱那一碗搅拌均匀地慢慢一点点的放入面团上方,再放入火腿丁~我是有在最上方放一点点美乃滋(看个人唷)
    火腿葱花面包的加工步骤
  5. 第五步:
    最后烤箱预热190度10分钟 正式开始烤160度32~35分钟依照每一家烤箱为主唷!
    火腿葱花面包的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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