鬆软感司康-简单喇一喇版本
今天分享的这款司康,非常适合忙碌的妈咪 当初在网上看见这简单的食谱时,就因为它的三种食材,製做简单可以说喇一喇就好,而吸引了我 原食谱连结放小撇步 我将它改成我的版本,製做也简单口感鬆软 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园"后/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
低筋面粉,椰醣以及泡打粉拌匀 *椰糖可以用等量的砂糖或黄砂糖替换
- 第二步：
加入气泡水 原食谱用的是,lemonade(像雪碧的含碳酸气泡饮料),我用无糖气泡水也是同样道理
- 第三步：
加入动物性鲜奶油稍拌成团 製做司康不要过度搓揉!过度搓揉,一出筋就会影响口感了!
- 第四步：
将面团到在工作檯上,用刮板辅助
- 第五步：
上折下,左折右,摺迭,面团会有点黏,但在折迭前都还不要加手粉欧!! 也可以在面糰中加入你想放的食材例如:果干,巧克力豆
- 第六步：
最后要压形状时,在面团外铺上薄薄的中筋面粉,再用模型压成圆形,今天用4-5公分的小模,面团厚约3公分,可做4个司康 180度烘烤13分钟
- 第七步：
即完成 司康回烤方法 大同电锅干锅,铺烤纸,放入司康,电源键按下,电源键跳起即可享用,口感跟刚出炉一样!美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
原食谱/
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