「司康作法」，在家也能轻鬆做！
外层酥脆内层鬆软的口感，搭配上里面的蔓越莓干，真叫人欲罢不能！！充满着蔓越莓香气的司康，老少咸宜，美味又无负担~ 浓农本家官方网站-
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将中筋面粉、泡打粉、砂糖搅拌均匀。
- 第二步：
将蛋打均匀后加入一半蛋液与鲜奶油，搅拌 (别过度搅拌以免不蓬鬆喔~)
- 第三步：
加入浓农蔓越莓干适度搅拌。
- 第四步：
用保鲜膜封起来冰入冷藏约1小时。
- 第五步：
拿出来反覆摺迭揉面团约3次。
- 第六步：
压平后使用小杯子压出司康的圆形 摆放整齐后在司康上涂上刚刚剩下的蛋液。
- 第七步：
烤箱200度烤25分钟，就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.建议不需过度搅拌，以免口感太过膨鬆，搅拌均匀即可~2.折面团时，砧板上洒上一点面粉比较不会沾黏唷~
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