玉荷包荔枝磅蛋糕
在大家一股脑儿抢做老奶奶柠檬蛋糕的时候 我这个中年大叔难掩搞怪的个性 把朋友推荐又香又甜的玉荷包 拿来做成 #中年大叔的玉荷包磅蛋糕
1943 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油回温至稍软，加入糖粉打到泛白
- 第二步：
糖油打发后分次加入全蛋液（分次)
- 第三步：
低粉过筛，分次加入2中，以切拌法拌匀
- 第四步：
玉荷包原汁分两次加入3中，拌匀即可入烤模
- 第五步：
放入部分面糊后，将玉荷包碎粒放入面糊上
- 第六步：
再把剩余的面糊倒入，烤前震一下烤模
- 第七步：
以上火180/下火170，烤30分，以上火190/下火180烤5分钟；竹籤检测至不沾黏即可。
- 第八步：
出炉稍静置2-3分，再直接倒扣脱模即可
- 第九步：
蛋糕除了有浓郁的玉荷包香气外，亦可以吃到玉荷包的果肉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复