水果蜜饯奶油蛋糕
不知有没有人像Judy一样, 偶尔也会放纵自己一下. 这款奶油蛋糕~高糖~高油脂, 但是却超级好吃, 这就是传统磅蛋糕的美味. 哈哈哈，好揪结哦! 但还是先咬一口再说吧! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩 脸书
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
发酵奶油室温软化后，加入过筛糖粉及盐，一起拌至打发
- 第二步：
分三次加入蛋液及鲜奶拌匀，一定要分次加让蛋液慢慢吃入奶油中
- 第三步：
加入高筋面粉及泡打粉拌匀
- 第四步：
拌入果干
- 第五步：
最后再均分放入已舖好烘焙纸的烤模中，记得表面要抹平。
- 第六步：
放入已预热好烤箱上下火180度/170度的烤箱中，烤约18分钟时，可以拿出来于表面中间画一刀，再续烤约32分，总共烤约50分钟
- 第七步：
烤后移出先脱膜放架上待凉，凉后再撕开烘焙纸，好吃的磅蛋糕完成。
- 第八步：
完成的蛋糕隔天吃更湿润、更好吃!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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