哈密瓜磅蛋糕

香气轻甜的哈密瓜 用最简单的方式 带来适合夏季轻盈口感的磅蛋糕 简单甜点 香甜生活
icook 1629 阅读

材料单

  1. 100g无盐鲜奶油
  2. 50g细砂糖
  3. 2颗鸡蛋
  4. 100g低筋面粉
  5. 30g哈密瓜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材.器具准备好了吗?
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油打发至膨鬆呈现泛白
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    细砂糖分2~3次加入搅拌
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入蛋黄后均匀搅拌
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    面粉过筛分2次加入
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    再次加入过筛面粉
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入打成汁的哈密瓜
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    蛋白加入砂糖打发
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    蛋白打发至硬性发泡
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    蛋白糊加入面糊轻翻拌
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  11. 第十一步:
    烤模需涂抹奶油后加入薄面粉
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤
  12. 第十二步:
    将面粉糊倒入烤模后,放进170度烤箱(30分钟)
    哈密瓜磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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