【影片】金桔蜜蛋糕 【老娘的草根饭堂】
这个是用了蜂蜜蛋糕的做法烤的金桔蜜蛋糕 软绵湿润，做好后放入雪柜一晚更好食！ 放几日都不会干！超美味的！ 影片：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备一个20cm x 22cm的纸盒，包上锡纸
- 第二步：
金桔蜜先加水用搅拌机打烂成糊或者盅烂拌匀
- 第三步：
高筋面粉先过筛一次
- 第四步：
平底锅加水煮热（不要煮沸），转最小火 鸡蛋隔热水打至粗泡
- 第五步：
再分三次加砂糖以高速打发，总共打发7分钟 至打蛋器拿起，蛋糊有明显痕迹
- 第六步：
之后加入金桔蜜糊，以高速再打发3分钟
- 第七步：
拿走热水，筛入高筋面粉，用手动打蛋器轻拌至完全没有粉粒
- 第八步：
预热焗炉170度 之后从高一点的位置，把面糊倒入锡纸盘
- 第九步：
用筷子以S字型划走大泡
- 第十步：
入炉先用170度焗10分钟，再转150度焗50分钟 用焗炉纸垫底，焗好后锡纸盘倒转，拿走锡纸盘后彻底放凉后切件即成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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