三色甜椒杯
儿子在去年十七岁生日时（2014）说：妈咪，今年不想要生日蛋糕，妳来想一点新意吧！于是我便想出这个甜椒杯，祝愿他的人生时时都甜蜜美好！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
甜椒洗净，小心切开顶部，去除籽瓤，将甜椒杯内白色部份削掉，用冷开水冲净，倒转放在厨纸上滴干水份，待用。 - 第二步：
将所有水果洗净，除蓝莓外其他全部去皮及切粒，红苹果切粒后浸淡盐水防氧化变銹色，然后将水果粒放入大碗中拌匀，再包好放入雪柜雪片刻，待用。 - 第三步：
最后，将水果粒从雪柜取出，然后放入甜椒杯中至满，再撒上蓝莓作装饰（或可洒上碎果仁），把乳酪装好，到吃时各自沾上，即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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