水果鲜奶油蛋糕
令人欢乐又温暖的节日到来，祝福所有捧油圣诞节快乐！今晚先别急着拆礼物，跟着家人围在一起烤个蛋糕吧，土豆看到鲜奶油整个兴奋，小手不停抓一把蛋糕吃了起来，哈。 我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是食材
- 第二步：
鸡蛋区分蛋黄与蛋白备用，蛋白用搅拌器打散至硬性发泡（约3分钟）备用
- 第三步：
蛋糕粉倒入碗中加入蛋黄、奶油、牛奶搅拌均匀
- 第四步：
接着蛋糕液加到发泡蛋白中用汤匙慢慢搅拌均匀为止
- 第五步：
铸釜锅放在黑晶炉上开8大火预热1.5分钟再转4中小火（瓦斯炉是极小火），加入奶油在锅底擦拭均匀，这样蛋糕烤好后脱模比较容易
- 第六步：
将蛋糕液倒入铸釜锅中盖盖
- 第七步：
（黑晶炉按4中小火）小小火烘烤 20分钟后熄火焖8分钟即可完成，过程中可以开盖检查熟成程度，用筷子插入后不会沾黏即可完成
- 第八步：
将蛋糕取出放凉横切一半变成两片薄蛋糕等一下中间要涂奶油用
- 第九步：
鲜奶油製作方式先取大盆倒入鲜奶油、糖粉（需事前过筛）、无盐奶油放室温回温邀请加入用搅拌器打散，持续搅拌到奶油逐渐发泡（约10分钟）即可完成
- 第十步：
将鲜奶油涂抹在底部的薄蛋糕上再加入水果（可以切成丁状）后再度抹上一层鲜奶油
- 第十一步：
接着两片薄蛋糕组合起来，在表面抹上鲜奶油再加上水果块点缀即可完成
- 第十二步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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