妈妈味家常清炒丝瓜
丝瓜怎么炒出小时候妈妈的味道？怀念妈妈的味道～浓郁的丝瓜汤汁拌饭香甜好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.将丝瓜切成要料理的形状例如长条形或半月形的块状。 2.蒜头压扁，下油爆香。 3.爆出蒜头的香气后，加入丝瓜块半炒至丝瓜半透明，加入100至150 CC的水，慢慢煨煮，待水滚后，加入盐巴及鲣鱼粉，在进行煨煮，约5～10分即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.想要吃丝瓜汤汁多一点也可将水的比例提高.
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