【粉猪儿】香煸四季豆

四季豆煸的酥香, 搭配蒜酥, 少了生涩味, 多了香脆口感!
icook 2902 阅读

材料单

  1. 400g四季豆
  2. 1支葱
  3. 8瓣蒜瓣
  4. 适量[调味料]胡椒盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    四季豆洗净去丝切段备用
  2. 第二步:
    蒜切粗末、葱切细末备用
  3. 第三步:
    热油后放入蒜瓣与四季豆油炸,炸至四季豆表面皱皱微焦后起锅沥油备用
  4. 第四步:
    倒出锅中油, 利用锅中余油爆香葱末, 再放入已经炸过的四季豆和蒜酥, 起锅前放入[调味料]调味即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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