蓝莓松饼【美味变异点心】

买到了新鲜的蓝莓,身为蓝莓控,要用这些新鲜的蓝莓做出好吃的松饼,让松饼里有满满的蓝莓味。
icook 2458 阅读

材料单

  1. 18g低筋面粉
  2. 100g糖
  3. 2大匙蜂蜜
  4. 6g泡打粉
  5. 2颗蛋
  6. 20g植物油
  7. 120g新鲜蓝莓
  8. 20g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    【製作蓝莓果汁】:将洗干净的蓝莓和水放入果汁机中打成蓝莓果汁。
    蓝莓松饼【美味变异点心】的加工步骤
  2. 第二步:
    【製作作面糊】:将步骤一的蓝莓果汁和其他材料混合,搅拌均匀成面糊。
    蓝莓松饼【美味变异点心】的加工步骤
  3. 第三步:
    【煎鬆饼】:取一平底锅, 转中火,锅热后倒入面糊,转中小火干烙,煎到鬆饼边缘凝固时即可翻面(如图),约需3至4分钟,翻面时小心地把鬆饼剷起。
    蓝莓松饼【美味变异点心】的加工步骤
  4. 第四步:
    【煎鬆翻面后,续用中小火煎3至4分钟,即可盛起
    蓝莓松饼【美味变异点心】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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