瞬间秒杀的爆浆奔驰松饼

用三明治烤盘 也可以烤出三个星的美味 奔驰松饼! 将汤圆加在松饼里 烤出来的爆浆松饼简直~一出炉就瞬间秒杀 这么 简单 快速 美味 的三个星 的奔驰松饼 你一定要试试 ! 更多美味食谱分享
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材料单

  1. 200g低筋面粉
  2. 20g玉米粉
  3. 1盒桂冠大汤圆
  4. 1大匙泡打粉(或速发酵母5g)
  5. 60g香草糖(砂糖)
  6. 2g盐
  7. 150g牛奶
  8. 2颗蛋
  9. 60g无盐奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将面粉 玉米粉 泡打粉(或速发酵母)盐 秤重 过筛 2.无盐奶油加入砂糖用搅拌器稍微打发, 分3次加入蛋液 牛奶 面粉 , 用搅拌器将面糊拌匀 (可以借助电动搅拌器或果汁调理机) 许将面糊搅拌至均匀无颗粒
    瞬间秒杀的爆浆奔驰松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    搅拌均匀之后 用保鲜膜 包起来 放入冰箱冷藏至少1小时 (若是加速发酵母的则必须冷藏发酵12小时以上 最好晚上调好面糊 隔天早上再烤) 让面糊能完全融合 烤起来会更好吃!
    瞬间秒杀的爆浆奔驰松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    将面糊 和冷冻汤圆从冰箱取出 鬆饼机预热完绿灯亮起后 倒入一半的面糊 直接加入汤圆 再加面糊 至9分满 后*马上*翻机烤2分钟 再翻回正面烤2分 可以稍微开盖看一下 如果打开鬆饼机盖子发现会黏住 表示还没熟 就再烤ㄧ下 !
    瞬间秒杀的爆浆奔驰松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    烤至鬆饼呈现金黄色外皮 就可以香喷喷出炉了!
    瞬间秒杀的爆浆奔驰松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    刚出炉的鬆饼内馅是会爆浆的 但我们家已经被秒杀 来不及拍照 请各位自己想像
    瞬间秒杀的爆浆奔驰松饼的加工步骤
  6. 第六步:
    好吃到了来不及拍爆浆的照片 只好隔天 用烤箱回烤后再补拍 爆浆的宾士鬆饼
    瞬间秒杀的爆浆奔驰松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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