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下锅前多「一步骤」,丝瓜、马铃薯等 5 种食材加热不变色!

色、香、味俱全,是一道佳肴必备的元素,但有时香气有了,味道也足了,颜色却没到位;究竟为什么有些蔬菜一经下锅就会开始变色,要如何才能避免菜品显得黯淡呢?

丝瓜蛤仔

丝瓜炒蛤蜊,鲜香浓郁,连汤都不剩,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

更香椒盐软丝

大家要的制作椒盐的教程来了,制作简单比例很关键,家人们要看好了,新鲜的海产,只须简单的调味,再用气炸烤箱来气炸,少了油炸的油腻,一样香酥美味。

烤冷冻猪排

真没想到,这么简单就烤出这么美味的大菜 ,早餐都自己做了 于是拿好市多的里肌猪排来气炸夹面包 出炉后超香的。

葱花煎蛋🥚

只用油盐、两分钟就可以做出来的葱花烘蛋,你小时候一定吃过。葱花煎蛋,看似一道简单的菜,很多朋友都煎不好,确不知道问题出在哪!

酥嫩椒盐溪虾

鲜甜酥香的椒盐虾,配酒过舒服!新鲜美味的溪虾就是要带壳一起吃,想要连壳一起吃的话,最美味的吃法就是椒盐啰!透过油温酥炸加上辛香料的调味,简单的椒盐溪虾,除了是下酒菜之外,更是美味的小零嘴,如果您喜欢辣的口味的话,那就不用客气好好品尝这道美食吧!

清炒丝瓜雪菇

夏天到了丝瓜生产季节 丝瓜清爽好吃 夏天必吃一道美食菜,天热了来个清炒丝瓜,汤汤泡饭也不错。

煎炸炸里肌猪排

还在出去买炸猪排吗?自己做的外酥里嫩 鲜嫩多汁,这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

家乡椒盐长豆

家里有土豆的千万别做这个#椒盐土豆,做好了还没上桌可能就被抢空了哦。椒盐长豆 和盐酥鸡四季豆一样好吃😋!

鲜美丝瓜蚵仔蒟蒻面

低脂低卡、作法简单、清爽鲜美,最近在控制热量,所以面线改成了蒟蒻面,这个份量可以分三次吃,作法简单且低热量又有饱足感,推荐给也想减肥的人😆

水煮香菇丝瓜虾仁

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。丝瓜拿来做汤真的太鲜美了,搭配上鲜虾香菇,营养又美味,适合12个月以上的宝宝哦。

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