素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
![[蔬食] 白菜卤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/a9032be2f4c6681c27e64dc16f82e51d_250_190.jpg)
防疫宅料理~~秋葵纳豆凉拌
今天是夏至也是一年中最热的1天、太阳在这一天直射北回归线，所以夏至也是一整年中北半球白昼最长、黑夜最短的一天，而过了夏至之后，则慢慢变为白昼短、黑夜长。在这么热的一天胃口不好也是应该的啊！ 所以想要做一些凉爽或者是方便的简易料理吃, 冰箱里固定会有的味噌还有纳豆搭配上黏呼呼的秋葵, 不但清爽又顾胃！
丝瓜烩杏鲍菇（素食可食）
**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 当季的蔬果就是鲜美的保证，善用杏鲍菇的多糖体来提升丝瓜的甜度，加上枸杞调色调味，简单煮就能健康吃，素食的朋友也一样能开心享用美食哦～
