素食/蔬食

咸蛋炒苋菜

补血、高钙、提高免疫力的红苋菜 清炒有点无聊就加颗咸蛋吧

茶油蔓越莓紫山药煎饼

娘家月子餐,习惯以紫色山药丶茶油丶米酒、龙眼干 互相搭配,在餐与餐之间的点心,替产妇补充气血 光看到紫色的鲜艶,视觉上己经是享受了~ 吃进嘴𥚃浓浓的桂圆香、酒香~醇 细细绵绵的山药~唇齿满足 好像不止补充气血 甜食也具有疗愈功能 针对产后的情绪 具有安定的作用~ 博客:

10分钟料理-凉拌豆干 (方块)

煮饭是一种实验游戏 ✅不同种类:黑豆干/五香豆干/豆干 ✅不同切法:厚片/薄片/方块 虽然吃下后结果相同 跟人生最后一站一样 把握尽力每个当下🙃

亚麻籽金针菇碎拌栉瓜烤片(蔬食)

夏日热浪,遇上变化不定的疫情,令走进厨房做菜的念头都溶掉了。为了节能省电,减少流汗,做个不太费功,又可以加强免疫力的食谱,是必须的。 这里的主要食材,都可加强免疫力:栉瓜有着丰富的维生素A和C,是免疫力系统不可或缺的营养素;金针菇能抗衰老、防癌和抗癌外,有大量蛋白质’Five”/“FIP-fve”, 能调节免疫力的操作;免疫力系统需要脂肪酸,亚麻籽有Omega-3, 为我们提供需要脂肪酸。

泡菜炒饭

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

就爱简单无油烟料理-凉拌素鸡

晨起推开窗一看;好一个万里无云的好天气啊~!天空蓝的不像话!这未免太美了吧!?美的会咬人!没错今天又是一个会被太阳咬的日子。 这种天气厨房真的是不能久待啊~来一道简单无油烟料理吧!(真不是我要说:真的!*凉拌*真是煮妇的好朋友夏日的救星呀!)

家常便菜《双蛋炒苋菜》

当苋菜遇到双蛋时,会产生滑嫩温和的口感,是我们家最近很爱的一道菜色唷!带便当也非常适合~料理方式也非常简单!快来试试吧☺️☺️ 连平常不喜欢皮蛋的妹妹也非常喜欢 少了咸蛋金银版可以吃得很清爽唷💕

古早味菜脯旦🌿全素

深藏记忆中,有妈妈的味道👩‍👧‍👦、有小时候朴实的美味~这道最家常不过、百吃不厌的「古早味菜脯旦」,观音山蔬食馆主厨特别提供❤️纯素版❤️,带您重温这份简朴又美好的家乡美食! 以豆包浆取代鸡蛋🥚,搭配咸中带甘甜的菜脯,香煎呈现金黄的色泽。不论是豆包浆的视觉呈现或是软嫩的口感,几乎与记忆中的菜脯旦无异。😍 无需多余的沾酱,这道料理就足以让人吃得一口接着一口扫光好几碗饭,回味无穷~🤭

茄子面🍆

冰箱只剩下孩子最讨厌的茄子🍆 这道面让孩子反而觉得茄子好吃😂