古早味菜脯旦🌿全素
深藏记忆中，有妈妈的味道👩👧👦、有小时候朴实的美味～这道最家常不过、百吃不厌的「古早味菜脯旦」，观音山蔬食馆主厨特别提供❤️纯素版❤️，带您重温这份简朴又美好的家乡美食！ 以豆包浆取代鸡蛋🥚，搭配咸中带甘甜的菜脯，香煎呈现金黄的色泽。不论是豆包浆的视觉呈现或是软嫩的口感，几乎与记忆中的菜脯旦无异。😍 无需多余的沾酱，这道料理就足以让人吃得一口接着一口扫光好几碗饭，回味无穷～🤭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜洗净切细小丁；芹菜洗净切末；碎菜脯洗净沥干，备用
- 第二步：
碎菜脯加入豆包浆、芹菜、红萝卜、盐巴、胡椒粉、面粉，调味混和均匀 - 第三步：
取平底不沾锅倒入橄榄油热锅，将拌好的食材用中小火煎至金黄色即可~😋 这道简单又美味的料理就完成了~~👏 - 第四步：
🌈影音食谱:>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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