素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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椒盐皮蛋

椒盐皮蛋

邪恶的炸皮蛋，颇为重口味的下酒菜，视个人喜好添加香菜/花椒/葱花等。
奶蛋素
焗烤栉瓜

焗烤栉瓜

栉瓜本身的水分完全锁住，喜欢蔬菜的我，太对味了~ FB:
五辛素

咸蛋炒苦瓜

咸蛋炒苦瓜
咸蛋炒苦瓜
咸蛋炒苦瓜
咸蛋炒苦瓜
苦瓜的苦一般小孩子都不敢吃，那要怎么料理苦瓜才能让不吃苦的小朋友吃苦瓜呢？ 黑师傅我会推荐「咸蛋炒苦瓜」这道菜，让小朋友来认识苦瓜，接受苦瓜！ 有吃过的人都知道，苦瓜和咸蛋加在一起！真的很奇妙整个苦味完全都不见了。只剩下鸭蛋黄的香、苦瓜的甘。
奶蛋素
腐皮 / 稻荷寿司 (亲自卤腐皮)!!

腐皮 / 稻荷寿司 (亲自卤腐皮)!!

虽然亲自卤腐皮花时间，但煮出来的卤腐皮酱汁真的很很香！这是买现成的腐皮尝不到的！快来一起煮一锅香浓酱汁，享受自己做的稻荷寿司吧！ 我的FB厨房网页：/
全素
荫鼓素蚵豆腐～全素

荫鼓素蚵豆腐～全素

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
全素

红萝卜炒蛋

红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋 / 给新手的料理教学 红萝卜本身就有点菁(菜)味，因此在拌炒前先用蒜头爆香 可以去掉大部份的菁味，同时增加这道菜的香气唷^^ 1080p视频：
奶蛋素