红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋 / 给新手的料理教学 红萝卜本身就有点菁(菜)味，因此在拌炒前先用蒜头爆香 可以去掉大部份的菁味，同时增加这道菜的香气唷^^ 1080p视频：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜头切碎末
- 第二步：
红萝卜削去外层硬皮后 刨成粗丝 没有工具也可以慢慢用切的^^
- 第三步：
先以【中火】热锅30秒后下油
- 第四步：
油下锅之后就可以下【蒜末】拌炒
- 第五步：
炒出蒜香味后下【红萝卜丝】拌炒至【半软】 然后下【盐】之后再继续拌炒至红萝卜丝变软
- 第六步：
红萝卜丝变软后，将其舖平在锅内 然后淋上【蛋液】 蛋液下锅之后就可以转成【大火】
- 第七步：
不需要翻炒 轻轻地拌一下翻一下 直到蛋液都凝固即可起锅^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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