彩色低卡蒟蒻碱粽（无淀粉无碱）低醣生酮可
端午炎热的午后，来颗冰凉的碱粽当甜品，无比幸福满足。 利用蒟蒻米跟洋车前子粉，完成无淀粉的健康碱粽，让夏天多一种甜点选择，开心迎接粽子节！ Yolanda Chang 圈妈烹饪笔记
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒟蒻米清洗，滚水略烫一分钟沥干。 食材拌匀，静置半小时。 可将蒟蒻米分成四等份，包出缤纷生酮碱粽，也可四色各来一点创造混血儿 颜色部分： 红色-红曲、绿色-抹茶、黄色-姜黄、白色-原味
- 第二步：
开工包粽。
- 第三步：
电锅外锅半杯水蒸熟。 线上的颜色是用来偷偷标记粽子颜色的小心机）
- 第四步：
静置放凉，冷藏过后更Q弹好吃。
- 第五步：
依个人喜好及需求使用赤藻糖、砂糖或蜂蜜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
食用洋车前子粉需多喝水喔！更多食谱请到Yolanda Chang 圈妈烹饪笔记/
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