素食/蔬食

九份芋圆地瓜圆

芋圆是台湾著名的传统甜点,其中以九份的最为著名。芋圆爽口Q弹,冷热皆宜.是款健康的甜品。这道小吃其实制作起来并不困难,不需添加防腐剂,只需将根茎薯类蒸熟后压成泥,加入树薯粉揉成团,搓成块状,煮熟后即可搭配各式甜汤! FB粉丝专页~

红白汤圆

炸过的汤圆外皮酥香、里面软Q,趁热沾裹着香气十足的花生糖粉,超美味的传统台式甜点!

秋葵凉拌豆腐

烫过的秋葵+豆腐,冰凉吃,简单又消暑的料理。 秋葵可防癌、顾胃、调控血压、护眼、补钙、润肠解便秘。 秋葵含果胶、牛乳聚糖,具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效

。姜炒龙须菜。全素

姜片炒龙须菜,有种吃山产炒山菜香。 这次使用:康宝自然鲜香菇调味料(全素) 使用日本香菇萃取物,不添加人工味精。 纯正自然,就是最好的调味~ ~*家常料理*~

塔皮(面团)

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

糖醋素于🌿全素

糖醋酱汁酸甜开胃,搭配上素于、红、黄、青椒片及凤梨,层次丰富的口感,让人白饭一碗接一碗,酸酸甜甜好滋味,是一道您不能不学会的家常料理。 一起跟着「观音山蔬食馆」的主厨,素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

滑蛋丝瓜

丝瓜清甜配上鸡蛋的鲜味,煮在一起是道不必加什么柴鱼粉就能自然鲜美的一道菜。 午餐就是这道滑蛋丝瓜,吃完还是意犹未尽。