糖醋素于🌿全素
糖醋酱汁酸甜开胃，搭配上素于、红、黄、青椒片及凤梨，层次丰富的口感，让人白饭一碗接一碗，酸酸甜甜好滋味，是一道您不能不学会的家常料理。 一起跟着「观音山蔬食馆」的主厨，素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将红椒、黄椒、青椒切方块，凤梨片切片6等份，备用。 将所有调味料，倒入碗中搅拌，製成糖醋酱料，备用。
- 第二步：
热油锅放入素鱼，香煎至微金黄色，切片摆盘。
- 第三步：
将红、黄、青椒片、凤梨片，放入锅内翻炒，起锅备用。
- 第四步：
将糖醋酱料倒入锅内，待滚沸后起锅。
- 第五步：
将素鱼淋上糖醋酱料，放上红、黄、青椒片、凤梨片，摆盘完成！ ⭐️特别说明： 1.此道料理之凤梨片取自凤梨罐头。 2.因凤梨罐头含有甜度跟凤梨香味，因此不需要另外加糖喔!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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