【菜鸟人妻学做菜】葱烧豆腐
偶然看到先前阿基师的节目说煎豆腐是功夫菜，古早时用这道来考验入门媳妇的厨艺合不合格。看到这个莫名激起我的好胜心啊！既然刚入门的媳妇一定要会，我怎么能不会做呢？！（握拳）
素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
[A cook] 蒜香橄榄油辣椒意大利面
![[A cook] 蒜香橄榄油辣椒意大利面](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/60190a045c5061938adc030cf3c2f2ca_250_190.jpg)
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![[A cook] 蒜香橄榄油辣椒意大利面](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/d8c205a77f6a6111ba25ad45823eb039_250_190.jpg)
相信在应酬或PARTY喝了很多酒回家后还是会感到肚子饿, 这时许多人的第一选择就是方便面或凉面后但是方便面对我们身体健康非常不好, 除了有太多的饱和脂肪外, 还有其他添加的抗氧化化学物质. 今天Alvin就来教大家一道非常快速简单, 又特别适合在喝酒后想要重口味胃口的一道意大利面. 食材只有少少几样, 烹煮时间又只比泡碗方便面多一点点, 却可以吃得更健康安心. 我们来一起动手做吧!!
义式蕃茄肉酱&蕃茄肉酱意大利面(新猪肉)
应用食材本身酸甜的特性，猪绞肉以新猪肉替代，简单的调味，就能煮出好吃的肉酱，是一道菜，也可拌饭，或煮个意大利面，拌上肉酱，便是一道义式料理-蕃茄肉酱意大利面。 欢迎您来逛逛喔～
椰浆秋葵绿咖喱佐藜麦 / 五辛素
有了现成的绿咖喱酱 一切变得很简单 秋葵和茄子这两种沾附着椰浆浓郁香气与绿咖喱特有的酸香气息 以藜麦代替米饭 让人忍不住大口吃下一盘
S&B辣油~~味噌凉拌黑豆芽
韩式的菜色都少不了辣椒及它们爱用的韩式辣酱, 其实韩式辣酱的主要成份就是辣椒以及发酵的糯米, 因为喜欢日式的口味, 家里都会备有许多不同味噌, 今天就以S&B辣油来作个偷吃步小菜, 虽然是偏日式不辣的口味, 但黑豆芽十分爽脆可口, 适合快速DIY的热沙拉, 兼具蛋白质及蔬菜, 营养又美味。
