茄汁烧豆包
豆皮 无论 煎 , 煮 , 炒, 炸 皆受大众喜爱的美食 分享这道将豆皮与蕃茄煨煮入味 开胃的好味道 香酥Q软的豆皮 吸足了酸酸甜甜的茄汁 开胃又下饭的 美味佳肴 在烹调时不放蒜与洋葱 就是一道美味的素食佳肴
2128 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备妥食材豆皮切正方块 蕃茄切块蒜片 洋葱切丝青葱切段
- 第二步：
热油锅后转中小火放入豆皮 煎至外酥内软
- 第三步：
煎好的豆皮装盘备用
- 第四步：
倒出多余的油后 放入洋葱及蒜片爆香
- 第五步：
放入蕃茄略炒后加入蕃茄酱拌匀加入可淹过蕃茄的水量及酱油 糖 煨煮至蕃茄软化
- 第六步：
放入备好的豆皮 煮至入味 汤汁收干
- 第七步：
起锅前 加入白醋及香油 葱段拌炒均匀
- 第八步：
盛盘美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复