素火腿炒豆芽芹菜（素食）
这是一道素食家常菜，简 食材好取得，简单又好吃营养。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：绿豆芽洗净，芹菜将叶子挑掉，用刀子拍开切段，火腿切细丝。
- 第二步：
火腿丝先下锅炒香后，下芹菜和豆芽菜，稍微翻炒后下盐、胡椒、香菇素调味，再加一些水让味道融合，等蔬菜炒熟吃、水收干即可，起锅前可再加一些粗粒黑胡椒增加香气。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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