【早午餐】 咖喱乌龙面 素食👌
简单食谱来咯～ 炒个蔬菜，再放入适量的水跟咖喱块即可完成的轻食「咖喱乌龙面」😝 . 素食的台湾朋友也可以吃的营养满分💯，依自己的喜好放入蔬菜跟蘑菇就完成。(其实这样的雨天不用去菜市场或超市也可以做到的菜咯) . 更多的食谱👇👇👇
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备汤底的食材，放入两篇昆布片跟汤底包(小鱼干、虾米干等)熬10分钟的汤底备用。
- 第二步：
洋葱跟马铃薯切块装，菇类用手撕一撕，热锅后，下适量的橄榄油，放入马铃薯拌炒，炒至半熟，然后放入洋葱、【步骤1】熬的汤底200ml跟咖哩块，慢慢搅拌溶解。 - 第三步：
准备一锅水，水开始滚沸后，放入乌龙面水煮，煮大概3～5分钟就捞起来摆盘。 ❣️TIP❣️面条的硬度是依个人的喜好可调整。 - 第四步：
将乌龙面取出呈盘后，淋上咖哩汤即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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