蔬菜烘蛋
冰箱有什么菜就放什么菜，只要各自的熟成度稍微注意一下就可以
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜去皮切丁，进微波炉大火1分钟后取出备用
- 第二步：
洋葱和香菇切丁
- 第三步：
鸡蛋打入碗中，放入分组中的调味料，打散备用
- 第四步：
热锅后加点油，放入洋葱和香菇
- 第五步：
炒到洋葱香味出来，加入微波好的南瓜丁，撒少许的盐，拌一下后即可起锅，将炒好的蔬菜料倒入打散的蛋液中，用筷子拌匀
- 第六步：
锅中再加点油，倒入拌匀的蔬菜蛋液，盖上锅盖，中小火烘一下
- 第七步：
烘一下后，表面略为凝固，用倒扣的方式，将蛋翻面，继续烘
- 第八步：
约1-2分后，晃动一下锅子，翻看一下，恰恰即可，倒扣出锅，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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