泡面蔬菜烘蛋
方便面的神仙吃法，这样炒出来简直绝了！不用去夜市也能吃到美味的小吃，上周分享的日式酱油泡面广受好评阿 这周再来分享个私房的泡面吃法 身为一个鸡蛋中毒患者 吃个泡面怎么可以没有鸡蛋 这次分享个可以吃蛋吃到爽的泡面美食 泡面烘蛋!!! 前半段的做法跟炒泡面有87像 泡面炒差不多后就加入大量的鸡蛋液 稍微整型一下就上盖闷熟 两面稍微煎一下就完成啰 其他配料可以加自己喜欢的蔬菜 高丽菜、胡萝卜、青花菜、香菇都很搭哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秋葵烫熟后切成小块。
- 第二步：
胡萝卜切丝。泡面用水烫散。鸡蛋加入调味料后拌匀成蛋液。
- 第三步：
热锅加油放入蒜末胡萝卜丝炒香，放入烫好的泡面、一半秋葵以及泡面调味粉包拌炒均匀。
- 第四步：
倒入蛋液并加入葱花与剩下的秋葵，盖上盖子小火煮2-3分钟后翻面，两面煎至全熟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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