茶梅--超快速偷呷步

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 1斤青梅
  2. 200g麦芽
  3. 1斤砂糖
  4. 1小包乌龙茶包
  5. 400cc热水
  6. 20g盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青梅清洗干净,将梅子划2刀放入塑胶袋撒上盐巴,封口挤压搓揉10分钟
    茶梅--超快速偷呷步的加工步骤
  2. 第二步:
    将梅子倒出清洗干净
    茶梅--超快速偷呷步的加工步骤
  3. 第三步:
    麦芽及梅子入炒锅,以中火不断翻炒至起泡泡
    茶梅--超快速偷呷步的加工步骤
  4. 第四步:
    乌龙茶包以热水400cc泡开
    茶梅--超快速偷呷步的加工步骤
  5. 第五步:
    将茶包水倒入锅中及砂糖一起加入,继续翻炒15分钟
    茶梅--超快速偷呷步的加工步骤
  6. 第六步:
    将水煮至黏稠收干即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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