年节上大菜-起司蕃茄盅（素食）
年节上大菜，喜欢在年节吃得健康又营养，不仿在菜色上动动脑筋，以牛蕃茄入菜，佐以起司丝和黑胡椒粒的调味，不但清淡更有丰富的营养，让你漂亮又健康过好年。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将牛蕃茄洗净，底部切一薄片，以不切到内囊为要，这样才能平整摆放不倾斜。
- 第二步：
切去上面蒂头处，以汤匙挖去内囊。
- 第三步：
蕃茄盅摆放烤盘上方，内塞入满满的起司丝。
- 第四步：
小磨坊-香纯粗黑胡椒粒调香。
- 第五步：
烤箱不预热，以200度C的温度焗烤10分钟即可上菜，如果您喜欢蕃茄口感软嫩的，可以将时间延长为15分钟。
- 第六步：
美味上菜喽～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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