丁香
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豆豉丁香糯米椒

豆豉丁香糯米椒

前一阵子倒台北表姐家，吃到了炸糯米椒，洒上了胡椒盐，非常有盐酥鸡的感觉，让我有不禁想到炒豆豉小鱼干的好滋味。 这道菜一上桌，扣除带便当的那一份，连蒜头也全部被清空。对于食慾不振的夏天，也有适度开胃都效果喔！
便当
虾子咖喱汤

虾子咖喱汤

印度餐厅的咖喱较油及香辛料太多,味道好重就会吃腻. 自己调香辛料无油煮香味足够也无负担. 加点海味多提汤汁鲜味亦开胃,没胃口的炎热夏天适合食用啊~! 昆布柴鱼高汤 /
咖喱
印度香饭 Nasi Briyani

印度香饭 Nasi Briyani

Nasi Briyani在我印象中要去友族同胞的婚礼或是宴会我才吃得到的...用的米一定要是香米(Basmati Rice)不可以用台湾一般的米...因为香米黏性低口感松散干硬，用台湾米就Fu不一样了. 出自:
米食

丁香薄荷李子汤

丁香薄荷李子汤
丁香薄荷李子汤
丁香薄荷李子汤
丁香薄荷李子汤
夏天的时候，我喜欢做些水果汤消暑止渴，比如杏子汤，葡萄干汤，苹果汤.....，今天我做的是李子汤，口味酸甜，适合炎热的夏天。可以单喝，也可以放在主菜肉类的旁边，当作一个配菜。今年果园李子大丰收，我们种了好几种的李子树，其中这种结的果子很漂亮，可惜很酸没法吃，我拿来做水果汤倒是很合适，艷红的颜色也很讨喜，做法很简单，味道酸甜适中，加了丁香薄荷更添异国风情，是一道绝对不会失败的水果汤，试了就知道喔～
红肉李
法国烧酒

法国烧酒

法国烧酒 Vin chaud：寒冷的圣诞节最好的开胃酒，适合搭配开胃小点，配上饼干也可作为轻甜点，为晚餐画下完美的句点！
法式
暖暖金色牛尾汤

暖暖金色牛尾汤

越是到了冬天，越想要餐桌上出现一些让人看了就被感温暖的菜色，除了一定暖烘烘又肥滋滋的焗烤料理之外，浓郁得让人满足的汤品也是心头好。这次买到牛尾骨，破例没有做成罗宋汤，试图着捕捉金黄色阳光温暖的感觉，搭配着炖煮到骨肉可轻易分离的牛尾，满满的胶质缠绕在口舌之间，不只美味，也是女生的美肌好料理。
情人节大餐
印式咖喱汤

印式咖喱汤

自己调香辛料来做咖喱并没有难.此次放了多一些,但至少孜然,香菜籽,黄姜粉及辣椒就好. 简单做出香鲜咖喱汤.无油无负担不妨试做啰~. 昆布柴鱼高汤 /
咖喱
丁香中卷头

丁香中卷头

又是小鱼干料理，这次买到一尾超大的透抽，身体拿来川烫，头部份就够炒一盘菜了，直接用豆鼓小鱼干生炒，讚
软体海鲜
土式发奶汤1---苹果丁香甜汤

土式发奶汤1---苹果丁香甜汤

大家都知道苹果是很有营养的水果。可是你知道煮熟的苹果更是美味良药吗？熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。熟苹果还能治疗腹泻。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化，但能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。而丁香有治反胃之效。这道苹果甜汤是土耳其的家常甜汤，有兴趣的朋友不妨试试。
苹果