麻油丝瓜 这是一道看起来浓郁，但吃起来清爽的麻油鸡汤丝瓜。 麻油鸡汤一大锅喝到剩下一碗浓郁的汤，隔餐只剩下一碗汤，拿出半条丝瓜来一起煮。 丝瓜「尽量」要用刮皮的，只用刀背刮掉粗硬如砂纸般的皮，留下青翠的内侧表皮，吃起来跟用削皮刀削的口感大不同。 因为有了香浓的麻油鸡汤，只要把处理好的丝瓜加进去煮两三分钟，这道料理就轻松的完成了。 麻油 120 点赞 2289 浏览
凉拌丝瓜 虽说台湾一年四季都有产丝瓜，但丝瓜喜欢炎热气候，因此夏季为盛产季节。 在夏天多吃丝瓜，可以帮助清热消暑、降火气。 今日分享的凉拌丝瓜就是一道清爽开胃的料理，既然要做凉拌的丝瓜料理，当然丝瓜就不能处理得太软烂，一定要吃起来脆脆的，另外再增添一样脆口的黑木耳，整道料理的美味度、口感度、健康度也都会大大的提升。 凉拌 19 点赞 2083 浏览
豆酥麻辣豆腐烩丝瓜 丝瓜实在价格便宜又含水量丰富，非常柔软，对咀嚼功能较差的，是非常好的纤维来源喔! 丝瓜料理通常跟清爽脱不了关系，今天来个重口味吧!麻辣的豆酥豆腐加上口口juice的丝瓜，你也试试麻辣一下呦! 五辛素 14 点赞 1042 浏览
