麻油鱼膘 季节料理-乌鱼膘 #麻油鱼膘 乌鱼膘有丰富蛋白质跟不饱和脂肪酸，是公乌鱼的一个器官 吃起来像豆腐，软软嫩嫩的 一般都是麻油青蒜煎炒一下 如果怕太燥的朋友，油的部份，可以一半葵花油（或者橄榄油）一半麻油喔 也是乌鱼量产季节大约台湾12月时候才有 有喜欢的朋友可以品尝一下喔～ 麻油 117 点赞 1518 浏览
麻油青蒜乌鱼膘 12月是台湾乌鱼开始捕获的季节，乌鱼膘是公乌鱼的精囊，营养价值高，口感跟豆腐一样软嫩，先生跟公婆都很喜欢吃，如果在市场看到新鲜乌鱼膘记得买来吃看看，因为ㄧ年只有一次尝鲜的机会要好好把握！不然就要等到明年啰～ 乌鱼 110 点赞 1264 浏览
