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家常食材
当季食材
乌鱼
乌鱼膘🐟
高蛋白、Q软好吃😋,小孩老人补充蛋白质又好入口的好选择~刚好是产季
icook
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19 点赞
材料单
2斤乌鱼膘
适量米酒
2条葱
适量酱油
适量油
适量盐
适量姜片
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
将买回来的乌鱼膘洗净后切块段
第二步:
起锅热油锅后,下姜片爆一下,把乌鱼膘下锅,加入米酒去腥,稍微拌炒莫约3-4分钟,加入酱油、盐巴调味,最后下葱段,嚐一下熟度可以接受就起锅。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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