乌鱼膘
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麻油青蒜乌鱼膘

麻油青蒜乌鱼膘

这种寒流来袭&冷冷的天.最适合麻油料理了!!而这个季节也正值乌鱼丰收的季节.如果在市场买得到道地的野生乌鱼膘.就来试试这道料理吧!!
鱼类
麻油蒜苗乌鱼膘

麻油蒜苗乌鱼膘

现在乌鱼产季到处都有卖这个鱼膘… 家里很少出现这类料理… 不过因为它口感比豆腐还嫩且又营养… 想说买来给老公和艾宝嚐嚐… 没想到艾宝还挺喜欢的呢！
鱼类
麻油青蒜乌鱼膘

麻油青蒜乌鱼膘

12月是台湾乌鱼开始捕获的季节，乌鱼膘是公乌鱼的精囊，营养价值高，口感跟豆腐一样软嫩，先生跟公婆都很喜欢吃，如果在市场看到新鲜乌鱼膘记得买来吃看看，因为ㄧ年只有一次尝鲜的机会要好好把握！不然就要等到明年啰～
乌鱼
乌鱼膘🐟

乌鱼膘🐟

高蛋白、Q软好吃😋，小孩老人补充蛋白质又好入口的好选择～刚好是产季
乌鱼
麻油鱼膘

麻油鱼膘

季节料理-乌鱼膘 #麻油鱼膘 乌鱼膘有丰富蛋白质跟不饱和脂肪酸，是公乌鱼的一个器官 吃起来像豆腐，软软嫩嫩的 一般都是麻油青蒜煎炒一下 如果怕太燥的朋友，油的部份，可以一半葵花油（或者橄榄油）一半麻油喔 也是乌鱼量产季节大约台湾12月时候才有 有喜欢的朋友可以品尝一下喔～
麻油