伯爵茶

伯爵茶酥皮泡芙

你们大概知道我是个伯爵茶的大粉丝XD之前有分享过伯爵茶烧起司的食谱,这次是一个超优雅的泡芙!其实这是我们学校园艺周的产品,而且热销欧!虽然我每天晚上为了做数百颗泡芙熬夜了一整个礼拜(代价是满脸痘痘qnq),可是看到自己的手艺可以受到欢迎还是让我充满斗志啊~我要继续散播甜点散播爱~~(决定了这是我的人生座右铭) 份量:约15颗(直径5~6cm)

橙香巧克力鲜奶茶『光泉牛奶』

遥想当年念书时代,不免俗地也当过『打工妹』,曾在一家小小西餐厅当过服务生,虽然小但却很正统,上从餐点到服务生的要求都非常严格。 过了用餐时间,就开始贩售下午茶,自己烘焙的咖啡是最大卖点,但我偏爱吧台师傅的奶茶,有时客人不多时,帅哥师傅会在调製客人饮品时顺手多做一杯,以解我这隻小猫的馋。^^ 温热的奶茶,散发着橙香,入口同时能感受到巧克力及大吉岭红茶的香气,让疲累的身体获得舒缓,是美好的记忆美味阿!

无奶油枫糖伯爵茶小圆饼

用植物油取代奶油的添加,饼干一样酥脆涮嘴好好吃,健康无负担,全家大小都适合~ 小日子食堂粉丝页/

缤纷水果塔(茶香水果塔)

夏天配上水果塔就是合,塔皮酥酥香香,水果冰冰凉凉,又配上卡士达酱,是ㄧ个让人可以享受的好甜点...如果塔是伯爵茶香的,,配上卡士达酱就像在喝奶茶ㄧ样很特别的口感

南瓜蛋糕卷(烫面法)~ 清爽无负担无内馅

烤好后的底层烤皮,不仅颜色金黄透亮,居然有点QQ软软的感觉,真是意外的好吃呀! 配着香气怡人的伯爵茶,就是一顿营养丰富又美味的早餐了!大满足呀! 怕胖又想吃蛋糕卷的朋友们,赶快来做做看喔! 详细图文作法:

英式司康

姐妹们烘焙入门级小甜品来了!!经典英式原味司康,加了蔓越莓口感酸酸甜甜超好吃!,一直觉得没打工可惜啊,真的不要在意年纪嫌弃薪水低基层,后来回台湾好像也没存到钱,然后觉得国外的月亮总是比较圆,不知道什么时候还有机会出国了,来做一下很久没做的司康,发现动手做做不难.

Earl grey tea pound cake 伯爵茶磅蛋糕

磅蛋糕是我最早期做的蛋糕之一,简单易做,刚巧收到了一盒英国茶盒手信,其中一盒是earl grey tea, 加了佛手柑,每次一开盒香气四散, 做磅蛋糕就外最好不过,既有earl grey tea的清香怡人,又可以中和牛油蛋糕的甜腻。 欢迎光临我的粉丝页

伯爵茶贝果

影音食谱: 使用法国面粉与日本鸟越纯芯高筋面粉来做贝果,调整出较软的贝果口感,融合伯爵茶的香气超迷人,将伯爵茶贝果横切后夹入奶油、果酱,吃起来味道非常合拍!

【9巷5弄】法式柠檬塔

炎热的夏天,超适合来一份柠檬塔 (tarte au citron),酸甜的内馅和柠檬的清新香气,让人暑意全消~ 实作视频: