橙香巧克力鲜奶茶『光泉牛奶』
遥想当年念书时代，不免俗地也当过『打工妹』，曾在一家小小西餐厅当过服务生，虽然小但却很正统，上从餐点到服务生的要求都非常严格。 过了用餐时间，就开始贩售下午茶，自己烘焙的咖啡是最大卖点，但我偏爱吧台师傅的奶茶，有时客人不多时，帅哥师傅会在调製客人饮品时顺手多做一杯，以解我这隻小猫的馋。^^ 温热的奶茶，散发着橙香，入口同时能感受到巧克力及大吉岭红茶的香气，让疲累的身体获得舒缓，是美好的记忆美味阿！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材大集合。
- 第二步：
将柳橙洗净削皮，记得不要削到白色部分，否则奶茶会有苦味。
- 第三步：
可选择自己喜欢的茶叶，阿萨姆、伯爵茶皆可。
- 第四步：
将牛奶倒入锅内，以小火加热，千万不要大滚唷，放入柳橙皮。
- 第五步：
再加入巧克力酱，如不喜欢巧克力酱的人此步骤可省略。
- 第六步：
牛奶微滚(微冒泡时) 丢入茶叶，即可关火，静待2-3分钟茶叶舒展开后，就可过滤到茶壶。
- 第七步：
带着橙香及淡淡巧克力味的鲜奶茶，佐蛋糕或饼干，在寒冷冬季的下午，温暖人心也带来满满的元气。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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