伯爵茶

口感干果茶英式松饼

有没有人吃过这个抹茶味的“厚松饼”,看下我这个配方 这个做法,够不够简单,抹茶的清香味,不过真的是好吃!大家去食英式下午茶会否跟我一样 最期待热辣辣 充满牛油香味的司康 / 松饼吗? 除了原味或提子干口味,我自己喜欢加入伯爵茶茶叶, 味道更丰富,还会少了油腻感! 😋😋😋

皇家奶茶戚风蛋糕

奶茶和蛋糕都喜欢?那把奶茶做进戚风蛋糕里面,口感轻盈奶香茶浓哟~奶茶口味的戚风蛋糕🫖(用伯爵红茶煮) 算是比较特殊的口味,茶控们应该都会好喜欢(o^^o)

英式司康

姐妹们烘焙入门级小甜品来了!!经典英式原味司康,加了蔓越莓口感酸酸甜甜超好吃!,一直觉得没打工可惜啊,真的不要在意年纪嫌弃薪水低基层,后来回台湾好像也没存到钱,然后觉得国外的月亮总是比较圆,不知道什么时候还有机会出国了,来做一下很久没做的司康,发现动手做做不难.

风味醇厚伯爵奶茶司康

浓郁奶香混合茶香 还有黑巧醇厚的风味 口感酥脆 层次丰富的伯爵茶司康值得一试,司康(scone)是英国下午茶最具代表性的甜点,相传得名于苏格兰国王的加冕石(stone of scone)。司康的口感介于面包与蛋糕之间,酥脆的外表与松软的内裏,从中剖半后或涂果酱或涂凝脂奶油与之一同享用,是一款吃巧又吃饱的午茶甜点。带有佛手柑香气的伯爵茶,也是英国知名的茶品之一,英国人习惯喝茶时搭配纯牛奶或柠檬片享用,本次选搭牛奶,让司康既顺口又香甜,推荐给喜爱英式下午茶的你!

『低糖版』椰香冰心绿豆糕~超级绵密滑顺喔

只要用几项材料,几个简单的步骤,就可以做出名店口感的绿豆糕。为了家人的健康,采用冷压椰子油来取代传统的猪油,也减少了糖量,再夹进了一些些乌豆泥来提味,吃起来既清爽、不甜不腻,又有椰子淡淡的香气呢! 更多详细图片作法请参考

五分钟免揉面包~九宫格果酱吐司(面包)

想一次品嚐各种果酱的酸甜滋味, 利用厚片吐司/吐司盒/五分钟免揉面糰皆可,手上有什么食材就用什么食材, 泡杯伯爵茶,轻轻鬆鬆享受怡然自在的下午茶时光吧~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

伯爵茶蛋糕卷

香醇浓郁的红茶一直以来都是我最喜欢的茶品。伯爵茶所散发出的迷人柑橘香气,更是讨人喜欢。这款蛋糕卷的戚风蛋糕体有着浓郁的茶香,连内馅的奶油霜都混入了些许伯爵茶。一样喜欢伯爵茶的同好一定要试试这款经典的下午茶点心~

充满高雅茶香的下午茶。伯爵茶手指饼干

前阵子收到 Teascovery 茶品网站的邀请,用受欢迎的茶品来做简单的点心小食,第一个想到的就是之前常用到的手指饼干(用在夏洛特和提拉米苏中 >///<),淡雅的味道,又是低油清爽,很适合目前必须严格控制体重的自己,也当然很适合其他怕胖又想吃甜食的女生。

完美的伯爵奶茶【VICI的懒人厨房】

伯爵茶好喝,但有好的伯爵茶不代表就能泡出完美的伯爵奶茶。想亲自煮一杯暖呼呼的奶茶吗?只要记得它的完美比例,其实一点也不难喔~ 更详细的图文解说: