伯爵茶
风味醇厚伯爵奶茶司康
浓郁奶香混合茶香 还有黑巧醇厚的风味 口感酥脆 层次丰富的伯爵茶司康值得一试,司康(scone)是英国下午茶最具代表性的甜点,相传得名于苏格兰国王的加冕石(stone of scone)。司康的口感介于面包与蛋糕之间,酥脆的外表与松软的内裏,从中剖半后或涂果酱或涂凝脂奶油与之一同享用,是一款吃巧又吃饱的午茶甜点。带有佛手柑香气的伯爵茶,也是英国知名的茶品之一,英国人习惯喝茶时搭配纯牛奶或柠檬片享用,本次选搭牛奶,让司康既顺口又香甜,推荐给喜爱英式下午茶的你!
『低糖版』椰香冰心绿豆糕~超级绵密滑顺喔
只要用几项材料,几个简单的步骤,就可以做出名店口感的绿豆糕。为了家人的健康,采用冷压椰子油来取代传统的猪油,也减少了糖量,再夹进了一些些乌豆泥来提味,吃起来既清爽、不甜不腻,又有椰子淡淡的香气呢! 更多详细图片作法请参考
五分钟免揉面包~九宫格果酱吐司(面包)
想一次品嚐各种果酱的酸甜滋味, 利用厚片吐司/吐司盒/五分钟免揉面糰皆可,手上有什么食材就用什么食材, 泡杯伯爵茶,轻轻鬆鬆享受怡然自在的下午茶时光吧~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
充满高雅茶香的下午茶。伯爵茶手指饼干
前阵子收到 Teascovery 茶品网站的邀请,用受欢迎的茶品来做简单的点心小食,第一个想到的就是之前常用到的手指饼干(用在夏洛特和提拉米苏中 >///<),淡雅的味道,又是低油清爽,很适合目前必须严格控制体重的自己,也当然很适合其他怕胖又想吃甜食的女生。
完美的伯爵奶茶【VICI的懒人厨房】
伯爵茶好喝,但有好的伯爵茶不代表就能泡出完美的伯爵奶茶。想亲自煮一杯暖呼呼的奶茶吗?只要记得它的完美比例,其实一点也不难喔~ 更详细的图文解说: