低碘
低碘「鲜蔬炒牛绞肉」
用七种不同颜色的蔬菜炒牛绞肉 营养好吃又下饭 拿来配粥也好吃 . 低碘隔离的那几天 我先在家把这道料理完成后 与米饭一起个别分装小袋冷冻 带去隔离时候住的饭店 用微波加热在烫个青菜就很丰盛 . (照片配菜为烫玉米笋与地瓜叶)
低碘「洋葱胡萝卜排骨汤」
碘131治疗服药后需要喝大量的水 用洋葱与新鲜蔬菜熬煮的排骨汤 可以提供充足的蛋白质与维生素 并补充一些钠含量 . 洋葱煮出来的汤很鲜甜 加入无碘盐调味 洒上香菜 很开胃 (照片配菜烤地瓜、五谷饭、蛋白葱、蒜香地瓜叶)