低碘「葱花蛋饼」
只有家里有中筋面粉跟太白粉就可以变出好吃的台式蛋饼
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱段洗净切好，材料备妥。
- 第二步：
面粉加入60cc左右的水搅拌均匀成糊状。 加入少许无碘盐拌匀后，加入葱花拌匀。
- 第三步：
锅内加橄榄油加热后将面糊均匀淋在锅中。
- 第四步：
两面煎熟后打颗蛋，取出蛋黄。 将蛋白放入锅内，把葱油饼盖上。 （正常版可用全蛋）
- 第五步：
蛋煎熟后取出即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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