低碘料理-炒饭加干煎猪里肌跟杏鲍菇
因为治疗需要低碘饮食2周,所以想分享给需要的人参考!我很爱看食谱但却不动手做,反事都有第一次,加油!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
全联买的如意精盐(无碘盐),黑胡椒粒跟义式香料都是无盐的,因为不能用酱油所以可以多找无盐的香料粉来变化。 - 第二步:
用洋葱爆香后放入地瓜叶炒熟后,将白饭跟蛋白入锅一起翻炒,起锅前加无碘盐及黑胡椒粒。(但是我不小心加入蛋黄了><") - 第三步:
猪里肌用盐跟义式香料及橄榄油抓一抓,放入小铁板烧里煎(插电的那种),两面变成金黄全熟就起锅。 - 第四步:
杏鲍菇一根,切片,直接放入铁板烧锅干煎,适时翻面,起锅前洒黑胡椒粒即完成。(铁板烧无法调火力只有一个开关,方便携带所以用它来煮)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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