低碘料理-炒饭加干煎猪里肌跟杏鲍菇

因为治疗需要低碘饮食2周,所以想分享给需要的人参考!我很爱看食谱但却不动手做,反事都有第一次,加油!
icook 1891 阅读

材料单

  1. 4分之1颗洋葱
  2. 1碗白饭
  3. 1颗蛋白
  4. 适量地瓜叶
  5. 5片猪里肌肉片
  6. 1根杏鲍菇
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    全联买的如意精盐(无碘盐),黑胡椒粒跟义式香料都是无盐的,因为不能用酱油所以可以多找无盐的香料粉来变化。
    低碘料理-炒饭加干煎猪里肌跟杏鲍菇的加工步骤
  2. 第二步:
    用洋葱爆香后放入地瓜叶炒熟后,将白饭跟蛋白入锅一起翻炒,起锅前加无碘盐及黑胡椒粒。(但是我不小心加入蛋黄了><")
    低碘料理-炒饭加干煎猪里肌跟杏鲍菇的加工步骤
  3. 第三步:
    猪里肌用盐跟义式香料及橄榄油抓一抓,放入小铁板烧里煎(插电的那种),两面变成金黄全熟就起锅。
    低碘料理-炒饭加干煎猪里肌跟杏鲍菇的加工步骤
  4. 第四步:
    杏鲍菇一根,切片,直接放入铁板烧锅干煎,适时翻面,起锅前洒黑胡椒粒即完成。(铁板烧无法调火力只有一个开关,方便携带所以用它来煮)
    低碘料理-炒饭加干煎猪里肌跟杏鲍菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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