金门宴菜
道地金门风味菜,每个金门人都喜欢的一道宴菜,浓浓的家乡味
1610 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
笋丝切丝先热水滚10分钟捞起, 将笋丝与猪大骨墩煮约90分钟, - 第二步：
猪肉,香菇,红萝卜,豌豆,等食材切细丝, 金针菇切成两段较不会纠结在一起 - 第三步：
锅中热水滚后先将香菇及金针菇放入煮出香气,在加入笋丝墩煮约10分钟,再加入红萝卜丝,加入猪肉丝(猪肉丝加少许太白粉抓一下比较滑润),带肉熟后加入豌豆丝及少许香油,白胡椒粉即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复