凉笋沙拉 - 秀美味

当令的绿竹笋不只适合做凉笋沙拉，做成炊饭香气扑鼻、也能吃的到笋子的脆嫩鲜甜，很适合食欲不振的炎炎夏日

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夏天最适合吃沙拉，尤其是正当时的【凉笋沙拉】，不管是日本料理、中式料理、快炒店都必有的一道夏季 ∩＿∩其实好吃的绿竹笋也可以加些美生菜一起食用，更是显的清脆好吃唷．．．何必上馆子，在家轻轻松松也可以吃到五星级的凉笋沙拉唷！.

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宴客凉菜~或者夏季消暑，来盘凉笋沙拉，对味最佳凉拌!

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北部绿竹笋的季节在清明节后至重阳节，南部因气候因素，所以产期更长！但是最佳尝鲜的时段并不长喔，而端午节前后正值盛产，以及最佳赏味期，喜爱吃笋的朋友可得好好把握对的时刻，研究研究如何才能品尝到竹笋甜脆的美味⋯ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园

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到了夏季6-8月是绿竹笋的盛产赏味期凉拌竹笋是夏日必备的美味用电锅蒸法来料理既方便也更能保留住竹笋的鲜甜度就算不沾任何酱直接食用也很鲜甜美味在炎炎夏日来一道冰冰凉凉的凉笋沙拉顿时暑气全消 Sandra宅在家的幸福料理

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